Zwiebelrose / Blooming Onion (Onion bloom, onion blossom)
Gemüsezwiebel werden in Form einer Rose geschnitten, in einen Bierteig getaucht und anschliessend frittiert.
Zur Zwiebelrose wird ein Dip gereicht.
Den Ursprung hat die Zwiebelrose vermutlich in den United States.
Wir haben die Zwiebelrose auf einem deutsch-amerikanischen Volksfest kennengelernt, hier standen die Menschen in Schlange an und jeder schwärmte davon. Auf anderen Festen haben wir sie dann aber selten gesehen. Daher haben wir sie in unser Sortiment mit aufgenommen, um allen dieses Geschmackserlebnis zu bieten.